Comment limiter le gaspillage avec Too Good To Go

Le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire c’est l’ensemble des pertes alimentaires qui se déroulent du champs à l’assiette. Dans le monde, on estime qu’un tiers de la nourriture produite est gaspillée ! Plus de 41 tonnes de nourriture sont jetées dans le monde chaque seconde !

14% du gaspillage en France est lié à la distribution

C’est face à ce constat alarmant qu’est né Too Good To Go en 2016.

Comment ça marche ?

Les commerçants participants mettent en vente des paniers d’invendus.

Les utilisateurs de l’application choisissent un panier mystère et viennent le chercher aux heures indiquées. Vous présentez alors votre smartphone au commerçant qui valide la collecte et vous remet le panier d’invendus. Et vous repartez avec le sourire aux lèvres et le sentiment d’agir contre le gaspillage.

Economies réalisées

Pour les consommateurs, les paniers sont en moyenne 70% moins cher que les produits en magasin. Ci-dessous une idée des prix.

Appli anti gaspillage

Pour les commerçants, ça leur permet de valoriser des denrées qui seraient sinon gaspillées et donc une perte financière pour l’entreprise.

Ça m’a notamment permis de réduire mon budget alimentation lorsque je suis en déplacement à Paris ! Et j’y mange bien mieux.

Les dons sur too good to go

L’application proposent également à ses utilisateurs de faire des dons à des associations, telle que les resto du coeur.

En utilisant cette application, je me disais que tous les produits vendus de cette manière était autant de produit sortis du système de dons d’invendus aux associations. En permettant à l’utilisateur de faire un don de 2€ ou plus, nous offrons des repas à ceux qui en ont besoin, tout en faisant des économies sur nos achats.

Inconvénients

Je pense que je vous ai suffisamment listé ci-dessus tous les avantages de cette plateforme. Cependant, pour être complet, je dois aussi vous lister les inconvénients qui me sont apparus.

  1. Lorsque vous sauvez les invendus des supermarchés, vous vous retrouvez avec des produits cuisinés, suremballés, dont personne n’a voulu. Donc pas forcément des aliments sains. De plus, lorsque vous aurez consommé vos invendus, votre poubelle débordera de plastique.
  2. L’application est conçue pour limiter les échanges entre le commerçants et le consommateur. Cependant, si vous souhaitez l’utiliser dans une démarche zéro déchet, et récupérer votre panier en vrac, il vous faudra passer chez votre commerçant avant la collecte pour lui déposer des contenants réutilisables.
  3. L’application peut s’avérer compliquée à utiliser pour des gens souffrant d’allergies alimentaires. Si les produits du panier ne vous conviennent pas, donnez-les !!

En bref

Je dirais que cette application me convient parfaitement car je n’ai pas peur de consommer des produits après leur date limite, et que je ne suis pas difficile. Je comprend tout à fait que le fait de ne pas savoir ce que vous allez manger ce soir peut en rebuter beaucoup. En tout cas vous n’avez pas d’excuse pour ne pas tester ! Avec leurs 10.000 commerçants partenaires, vous trouverez forcément un panier près de chez vous. Sinon, parlez-en à vos commerçants préférés !

Dites-moi en commentaires si vous utilisez cette application anti gaspillage alimentaire !

A bientôt sur ce blog ! Inscrits toi à la newsletter, je te partagerai des recettes anti-gaspillage

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Partagez
Tweetez
Partagez
Enregistrer